Habas con Jamón
Ingredientes
450 gr. habas
2 cebolletas o cebollas tiernas grandes
200 gr. jamón serrano en taquitos
1 o 2 ajetes tiernos (opcional)
aceite de oliva virgen extra
sal.
(Yo le echo yerva buenas esto es opcional si no os gusta no se la echéis )
Aunque la temporada de las habas es en primavera, afortunadamente podemos comprarlas congeladas
Elaboración
Sacamos las habas de las vainas y cortamos las cebolletas en trozos no demasiado pequeños.
En una sartén con suficiente aceite de oliva añadimos las cebolletas y las habas a la vez. Podemos añadir también un ajo o ajetes tiernos.
Añadimos sal y rehogamos a fuego medio unos 25 o 30 minutos hasta que las habas estén tiernas.
Cuando estén casi listas incorporamos el jamón en taquitos y lo rehogamos todo junto unos cinco minutos más hasta que estén doradas
#RecetasdeCocinaDLM
#lolamata
Ingredientes
450 gr. habas
2 cebolletas o cebollas tiernas grandes
200 gr. jamón serrano en taquitos
1 o 2 ajetes tiernos (opcional)
aceite de oliva virgen extra
sal.
(Yo le echo yerva buenas esto es opcional si no os gusta no se la echéis )
Aunque la temporada de las habas es en primavera, afortunadamente podemos comprarlas congeladas
Elaboración
Sacamos las habas de las vainas y cortamos las cebolletas en trozos no demasiado pequeños.
En una sartén con suficiente aceite de oliva añadimos las cebolletas y las habas a la vez. Podemos añadir también un ajo o ajetes tiernos.
Añadimos sal y rehogamos a fuego medio unos 25 o 30 minutos hasta que las habas estén tiernas.
Cuando estén casi listas incorporamos el jamón en taquitos y lo rehogamos todo junto unos cinco minutos más hasta que estén doradas
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